レシピ
発芽玄米レシピをご紹介しましょう。
ダイエット食品としても人気が高いですが、栄養豊富で健康維持・健康増進に役立つ食材ですね。
この穀物を食べると、活力が出てきます。
その理由は、オクタコサノールやビタミンB群、ギャバなどの栄養素が豊富に含まれていることにあります。
糖質の代謝が活性化され、効率よく体脂肪が燃焼されます。
つまりダイエット食品として最適なのです。
リゾットを作ろう
豚肉ときのこを使ったリゾットのレシピをご紹介しましょう。
材料は、豚肉、しめじやしいたけなとのきのこ類・みじん切りした玉ねぎ・オリーブオイル・コンソメスープ・パセリのみじん切りです。
豚肉ときのこ類を適当な大きさに切って、お鍋にオリーブオイルを熱して、玉ねぎを弱火で炒めます。
少し色がついたら、その他の具と発芽玄米と白米を一緒に入れてスープを半分鍋に入れて、沸騰したら残りの半分のスープを入れます。
炊きあがりの目安は、お米に少し芯が残る程度です。
塩・コショウ少々ふって、調味して火を止めてバターとオリーブオイルを少量入れます。
食べる直前にみじん切りパセリを散らして出来上がりです。
リゾットは洋風雑炊といった感じです。
消化もよく、ダイエット食品としてもオススメです。
和風の雑炊なら、先にごはんをたいて、スープの中にすべての材料を混ぜ合わせます。
リゾットやおじやは、満腹感が増してダイエット食品として最適です。
発芽玄米を使ってダイエットの為の美味しい食事を作ってみましょう。